Introducción.

En Quesada, hay comidas típicas, algunas de ellas son muy complejas y se necesita mucha maña para que al final tengas el plato que buscas. La mayoría de estas comidas provienen de muchísimos años atrás. Nuestra cocina es sencilla, asequible, colorista, económica, en ella se aprovechan todos los productos de nuestra huerta, de sabor excelente, los cultivos y las costumbres que en algunos casos dejaron otros pueblos, de los muchos que han dejado sentir su presencia por estas tierras del Guadalquivir.